在意大利疫情最紧急的时候，一位女士在自家阳台上唱歌剧，引来周边高楼应和与掌声的视频打动了我们——无论生活如何残酷锤打，人类对爱与美的追求不会熄灭，生活，而不只是生存，支撑我们度过这个危机，以及人类历史上的所有危机。

2020年的开头令人猝不及防，早早计划用半个月走访几个法国葡萄酒产区的我们，变成滞留在巴黎一个半月，人人变成惊弓之鸟。在北京、上海的朋友圈天天云喝酒的时期，我们尽量维持了一小段正常生活，比如穿过大半个巴黎去一家隐秘的日本主厨开在loft里面的餐厅，推开紧闭的铁门进去，是空落落的上下两层开放空间和热腾腾的吃喝气氛。临别时，我们叮嘱从福冈带着日本太太回来，女儿出生才三个月的法国侍酒师，为即将来临的餐饮严冬做好准备，也保护好自己的家人——没想到那就是巴黎封城前最后一次美好的餐厅体验了。