人民网平顶山5月20日电（尚明桢）5月18日，宝丰酒业百名合作伙伴携数十名抖音达人来到平顶山市宝丰酒厂，开启“宝丰名酒工厂探秘之旅”，拉开了“宝丰酒生活美好节”活动序幕。
上午9点20分，大巴车缓缓驶入宝丰酒厂。刚下车，醉人酒香扑面而来，暖人心房。厂区中央，中国酒祖仪狄的金色雕像身披霞光，熠熠生辉。
仪狄造酒，可以追溯至四千多年历史的夏禹时期。据《吕氏春秋》记载，“仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。”这里的汝海之南指的就是位于汝河南岸的宝丰。
在宝丰酒博物馆，四千多年的酿酒历史“一眼望千年”。时间轴线清晰记录了宝丰酒历史上的荣耀时刻，揭秘了宝丰酒传承四千年的清香味道密码。
宝丰酒传承古法，采用传统的“程氏酿酒法”。北宋年代，程颢来到宝丰地区，对制曲、酿酒的工艺进行了改良和规范，故因此得名。“程氏酿酒法”制曲必用大麦、小麦、豌豆，每样材料都经过严格筛选，对于原粮配比、破碎颗粒、制曲培曲都有严格的标准。
在原酒生产车间，堆成小山的深棕色酒槽冒着热气，散发出浓郁的酒香。生产车间外，新鲜产出的原浆酒装在不锈钢桶中等待进入酒库贮藏。
作为千金难买的“镇厂之宝”，大型酒库中，原酒历史久远。这些原酒大多酿造于上世纪60年代至本世纪初期。陶制的酒罐可以储存1吨原酒，沉淀了酒中的杂质，使得酒中的微量成分充分融合老熟，酒即变得更加纯净、清香。
据悉，当天下午，“宝丰酒美好生活”线下嘉年华活动在平顶山市鹰城广场同步启动。活动现场分为主舞台表演区、宝丰酒展示区和游戏互动区三大部分。精彩的歌舞表演、花式鸡尾酒表演、趣味有奖问答，更有网络红人现场助阵，为群众们带来了一场色香味俱佳的视听盛宴。
(责编：辛静、杨晓娜)
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